STARTER BITES
Oesters 3 stuks
Vinaigrette – Oosters
12,50
1/2 dozijn oesters
Vinaigrette – Oosters
23,50
Pata Negra 60 gram
16,50
Luxe breekbrood
Aïoli – 4 stuks
6,50
Huisgemaakte bruschetta
Tomaat – basilicum – knoflook
3 stuks
9,50
Krokante sushi rol
Wakame – zalm – wasabimayonaise
16,50
VOORGERECHTEN
Tom Kha Kai soep
Kip – noedels
10,50
Amsterdamse steak tartaar
Amsterdamse ossenworst – truffelmayonaise – zoetzuur – 65 °C ei
16,50
Sushi & Sashimi
Zalm – tonijn – krokante sushi – wasabimayonaise – sojabonen
17,50
MAALTIJDSALADES
Caesar salade
Kip – ansjovis – ei – spek – croutons – little gem
18,50
Salade burrata
Tomaat – watermeloen – pesto – rucola
18,50
Salade riche
Zalm – tonijn – gamba – wakame – sojabonen – wasabimayonaise
23,50
SANDWICHES
(zuurdesem brood)
Carpaccio
Rucola – pijnboompitten – truffelmayonaise – Parmezaanse kaas
16,50
Gravad lax van zalm
Limoenmayonaise – zoetzure komkommer
17,50
Tonijn salade
Ei – kappertjes – rode ui
14,50
Chicken sandwich
Kip – ananas – krokante pata negra
15,50
Hamburger Boerderij van Herk
Loosdrechtse Black Angus – BBQ saus – little gem – tomaat – friet
18,50
Mini kroketjes
Ambachtelijke mini kroketjes – frisse salade
12,50
Garnalen kroketjes
Ambachtelijke viskroketjes – frisse salade
16,50
Oesterzwam bitterballen
Vegetarische oesterzwam – frisse salade
14,50
Omelet
Brood – kleine salade – 3 eieren
10,50
* spek – 2,50
• ham – 2,50
• kaas – 2,50
Kindertosti
Ham – kaas
6,50
DESSERTS
Bosvruchtenyoghurt coupe
Watermeloen – slagroom – 3 bollen – bosvruchtenyoghurtijs – aardbeien
9,50
Scroppino
Wodka – prosecco – citroen
9,50
Tarte Tatin
Appel – calvados – rozijnen – vanille-ijs
10,50
BIJGERECHTEN
Verse friet met mayonaise
5,75
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
7,00
Onze lunchgerechten serveren wij tot 16.00 uur.