STARTER BITES
Oester
Vinaigrette – citroen
4,00
1/2 dozijn oesters
Vinaigrette – citroen
21,50
Pata Negra 60 gram
16,50
Krokante sushi rol
California – wakame – edamame – krab –
Japanse omelet
16,50
Oerbrood met kruidenboter
voor 2 personen
6,50
Huisgemaakte bruschetta
3 stuks
9,50
MAALTIJDSALADES
Italiaanse salade
Burrata – pata negra – gepofte paprika – rucola
17,50
Zalm salade
Gravad lax zalm – citroenmayonaise –
little gem – biet – crunch van wasabi noten
18,50
HUISGEMAAKTE SOEP
Uiensoep
Gruyère – oerbrood
9,50
Erwtensoep
Oerbrood – rookworst
9,50
SANDWICHES
( keuze uit oerbrood of maisbrood )
Carpaccio
Rucola – pijnboompitten – truffelmayonaise – Parmezaanse kaas
14,50
Vitello tonnato
Dungesneden kalfslende – tonijn –
kappertjes – rucola
13,50
Uitsmijter
3 eieren – ham – kaas
10,50
Mini kroketjes
Ambachtelijke kroketjes van De Heeren van Loosdrecht
10,50
Rivierkreeft kroketjes
Ambachtelijke viskroketjes van De Heeren van Loosdrecht
12,50
Focaccia burrata
Pesto – gepofte paprika – rucola
13,50
Focaccia pata negra
Gegrilde mozzarella – pesto
14,50
Hamburger Boerderij van Herk
Loosdrechtse Black Angus – BBQ-saus –
little gem – tomaat – friet
17,50
BIJGERECHTEN
Verse friet
5,50
Onze lunchgerechten serveren wij tot 16.00 uur.