Fijne

LUNCHGERECHTEN
null

VOORGERECHTEN

Oester
Champagne vinaigrette
3,50

1/2 dozijn oester
Champagne vinaigrette
17,50

Pata Negra 60 gram
11,50

Sashimi / Tataki
Yellowfin tonijn – zalm – wakame salade – Ponzu – sesam – wasabi
17,50

Luxe breekbrood
Aïoli – roomboter – ansjoviscrème
13,50

 

SANDWICHES

Carpaccio ossenhaas
Rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – truffelmayonaise
Supplement: eendenleverkrullen – € 6,50
12,50

Mini kroketjes
Ambachtelijke kroketjes van De Heeren van Loosdrecht
9,50

Rivierkreeft kroketjes
Ambachtelijke viskroketjes van De Heeren van Loosdrecht
11,50

Roerei met gerookte zalm en truffel
(vegetarisch mogelijk)
Gerookte zalm – truffel – bieslook – crème fraîche – avocado
12,50

MAALTIJDSALADES

Caesar salade
Bacon – kippendij – ei – Parmezaanse kaas – Caesar dressing
16,50

Salade caprese (vegetarisch)
Gegrilde nectarine – tomaat – burrata – basilicum
15,50

Salade de la Mer
Tataki van zalm en tonijn – gemarineerde gamba’s – avocado – kruidendressing
18,50

BURGERS

Blank Angus hamburger
Spek – kaas – tomaat – verse friet
14,50

Tonijnburger
Kort gebakken tonijnburger – wasabimayonaise – verse friet
16,50

EXTRA’S

 Verse friet
3,95

Onze lunchgerechten serveren wij tot 16.00 uur.