Diner

Oester
 Vinaigrette – citroen
4,00

1/2 dozijn oesters
 Vinaigrette – citroen
21,50

Pata Negra 60 gr
13,50

Khachapuri
Huisgemaakt brood – gesmolten kaas – verse kruiden
7,50

Luxe breekbrood
Aïoli – roomboter – ansjoviscrème
5,50

Carpaccio van ossenhaas rouleau
Rucola – pijnboompitten – vijgen – Parmezaanse kaas – balsamico
Supplement: krullen van eendenlever – 6,50
13,50

Carpaccio van ossenhaas – XXL
Rucola – pijnboompitten – vijgen – Parmezaanse kaas – balsamico
Supplement: krullen van eendenlever – 6,50
19,50

Gamba Pil Pil
Rode peper – knoflook – peterselie – brood
14,50

1/2 kreeft Florentine
Saffraanrijst – spinazie – gegratineerd
Dagprijs

Eendenborst
Veldsla – vijgen – granité van peer – gerookt
14,50

Kaasfondue
Gruyère – blauwe schimmelkaas – seizoensgroenten – brood
12,50

Pompoensoep
Ras el hanout – crème fraîche – noten – zaden
10,50

Garnalencocktail
Noorse garnalen – gamba’s – avocado-ijs – grapefruit
15,50

Chakhokhbili
Stoofvlees van fazant – adjika – tomaat – rijst
23,50

Sliptongen
Drie gebakken sliptongetjes van de bakplaat à la meunière
26,50

Gamba Pil Pil
Rode peper – knoflook – peterselie – brood
24,50

Hele kreeft Florentine
Saffraanrijst – spinazie – gegratineerd
Dagprijs

Longhaas steak
Chimichurri – gepofte aardappel – gegrilde mais
Supplement: krullen van eendenlever – 6,50
26,50

Wellington vega
Bladerdeeg – pompoen – spruitjes – amandel
19,50

BIJGERECHTEN

 Verse friet
4,75

Groene salade
4,50

Zoete aardappel friet
Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas
6,50

(Alle bijgerechten zijn te delen met 2 personen)

Kids keuzemenu
(tot 12 jaar)
10,50

Hoofdgerecht
Friet met keuze uit frikandel, kroket, kaassoufflé

Dessert
IJscoupe met slagroom of
een raketje

Salted caramel stoofpeer
Stroopwafel – mascarpone – kaneelijs
9,00

Crème brûlée
Kaneel – amandelcrumble – sinaasappelijs
10,50

Kaasplateau
Wisselende kazen – kletzenbrood – Loosdrechtse honing van Imkerij Stan
12,50

Tarte tatin
Appel – rozemarijn – calvados – vanille-ijs
9,50