STARTER BITES
Oester
3,00
1/2 dozijn oesters
15,00
Pata Negra 80 gr
11,50
Luxe breekbrood
met tapenade & aioli
4,50
VOORGERECHTEN
Steak tartaar
Ossenhaas – piccalilly – kurkuma – ingelegde groenten
11,00
1/2 kreeft
Gegratineerd – spinazie – jus van tuinkruiden – zeekraal
17,50
Graved lax van zalm
Gerookte aardappelsalade – mosterd gin dressing – zoetzure komkommer
12,50
Carpaccio
Balsamico – pijnboompit – rucola – parmezaan
11,50
Carpaccio XXL
Balsamico – pijnboompit – rucola – parmezaan
16,50
Smashed avocado
Toast – 65°C ei – feta – tomaat
9,50
Sashimi
Yellowfin tonijn – zalm – sojasaus – wakame – wasabi
14,50
Kreeftenbisque
Gamba’s – cognac
9,50
Chefsplateau vanaf 2 personen
Combinatie van voorgerechten
14,50 p.p.
Luxe rib a la Bourguignon
Rode wijn – spek – ui – champignons
19,50
Tournedos
Medium rare – groene asperges – zoete aardappelcrème – truffeljus
24,50
Saté
Koolsalade – atjar – kroepoek – satésaus
18,50
Tonijnsteak one way roasted
Aziatische noedels – sesam – paksoi
25,00
Roodbaars
Mediterraan – olijven – boontjes – spinazie – tuinkruiden
22,50
Baklava geitenkaas
Balsamico – rucola – honing
19,50
BIJGERECHTEN
Verse friet
3,75
Groene salade
3,75
(Alle bijgerechten zijn te delen met 2 personen)
Surf & Turf
Ossenhaas – 1/2 kreeft –
medium rare – groene asperges – zoete aardappelcrème – truffeljus
34,50
Kids keuzemenu
(tot 12 jaar)
10,50
Hoofdgerecht
Friet met keuze uit frikandel, kroket, kaassoufflé
Dessert
IJscoupe met slagroom of
een raketje
Dronken aardbeien
Mascarpone crème – karamel – crumble van stroopwafel
7,50
Crème Brûlée
Limoncello – limoenijs
8,50
Dame Blanche
Huisgemaakte advocaat – chocoladesaus – vanille ijs
8,50
Scroppino Piña Colada
Ananas – kokos – malibu
7,50
Kaasplateau
Kaasplateau van wisselende kazen – vijgen – dadels – Loosdrechtse honing
12,50
