STARTER BITES
Oesters 3 stuks
Vinaigrette – Oosters
12,50
1/2 dozijn oesters
Vinaigrette – Oosters
23,50
Pata Negra 60 gram
16,50
Luxe breekbrood
Aïoli – 4 stuks
6,50
Huisgemaakte bruschetta
Tomaat – basilicum – knoflook
3 stuks
9,50
Krokante sushi rol
Wakame – zalm – wasabimayonaise
16,50
VOORGERECHTEN
Pastinaaksoep
Krokante spek – verse kruiden
10,50
Sushi & Sashimi
Gemarineerde sashimi van zalm – krokante sushi – wakame – edamame – sojasaus – zoetzure gember – zoetzure radijs
17,50
Kaasfondue
Brood – verse groenten
15,00
MAALTIJDSALADES
Salade Vis
Zalm – coquille – witvis – wakame – edamame
23,50
Salade Oosterse kip
Kippendijen – gerookte paprika – bosui – noten – little gem
18,50
Salade Burrata
Stoofpeer – hazelnoot – olijfolie
18,50
SANDWICHES
(zuurdesem brood)
Focaccia Gravad Lax van zalm
Avocadocrème – little gem – wasabimayonaise
17,50
Focaccia rilette van eend
Hoisinsaus – bosui – cashewnoten – gerookte paprika – rucola
16,50
Focaccia burrata
Avocadocrème – tomaat – balsamico – gerookte paprika – rucola
16,50
Sandwich Carpaccio
Rucola – pijnboompitten – truffelmayonaise – Parmezaanse kaas
16,50
Hamburger Boerderij van Herk
Loosdrechtse Black Angus – BBQ saus – little gem – tomaat – friet
18,50
Rundvlees bitterballen
Ambachtelijke rundvlees bitterballen – frisse salade
12,50
Garnalen kroketjes
Ambachtelijke viskroketjes – frisse salade
16,50
Oesterzwam bitterballen
Vegetarische oesterzwam – frisse salade
14,50
Omelet
Brood – kleine salade – 3 eieren
10,50
* spek – 2,50
• ham – 2,50
• kaas – 2,50
Kindertosti
Ham – kaas
6,50
DESSERTS
Lava cake
Witte chocoladesaus – slagroom – vanille-ijs
13,50
Scroppino
Wodka – prosecco – citroen
9,50
Tarte Tatin
Appel – calvados – rozijnen – vanille-ijs
10,50
Wintercoupe Porto*
Kaneelijs – stoofpeer – slagroom – zoute caramel
9,50
BIJGERECHTEN
Verse friet met mayonaise
5,75
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
7,00
Onze lunchgerechten serveren wij tot 16.00 uur.